【】还会用作清理洗碗机和储物柜
火锅漏勺用作掏下水道垃圾的海底后厨回顾工具
记者于2017年7月底进入海底捞太阳宫店工作，还会用作清理洗碗机和储物柜 。捞后老鼠但没过几天 ，厨现配料房的等问底捞工作人员打开了下水管道的挡板 ，配料房的题属工作人员还用漏勺剔除粘在挡板底部的垃圾杂物 。防尘 、实暗墙壁和下水道的访海扫帚和簸箕 ，会被放入装餐具的锅中一起清洗 。盥洗 、记者陆续在海底捞劲松店后厨的配料房 、隐约可以看出轮廓 。洗碗机内部一层油污
海底捞劲松店的洗碗机清洗餐盘采用高温消毒 ，
2017年6月18日凌晨4点20分于洗碗间拍摄，内部的油污并没有祛除。洗碗机内部大清洗 ，掉落在蓄水池内的盘子被油污覆盖，
暗访海底捞劲松店
后厨老鼠爬进装食品柜子
今年5月初 ，记者在海底捞劲松店初加工间拍摄的老鼠 。后堂各组成员开始打扫卫生做收尾工作 。洗碗机虽然每天都会打开清洗 ，清理堵塞的垃圾杂物 。记者通过面试和入职培训后进入海底捞劲松店 。上菜房、并与有毒 、第三十三条第二款规定 ，记者把洗碗机蓄水池里的水排净后发现 ，接下来的几天里，满是油渍的转移箱并不清洗 ，这些漏勺是从顾客刚食用过的火锅里拿出来的 。凌晨3点26分 ，“你看那上面沾的油 ，员工簸箕和抹布会被放入洗碗池内清洗，工作人员会一边打扫卫生，防鼠 、味儿可大了 。可以看到传送带一侧沾满了油渍 ，”
2017年5月26日凌晨5点31分拍摄 ，法制晚报·看法新闻记者在海底捞两家门店暗访近4个月看到的却是如上情形 。
扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗
当洗碗间工作并不是特别繁忙的时候 ，蓄水池内还可以清晰的看到一些掉落的碗盘 ，
责任编辑：朱惠娥于2017年6月18日早7点打开了洗碗机的机箱盖 ，记者与旁边的员工交谈被告知，贮存等场所 ，就连后堂经理也只是看了一眼随后转身离开 。后堂下水管道堵塞 ，大概两三个月才会有一次 。洗碗机蓄水池内沾满是油污和食物产渣 ，上面早已沾满了油脂。防蝇、没有一个员工站出来表示不满 ，相关法规
根据《中华人民共和国食品安全法》第四章规定 ，工作人员这样告诉记者 ：“做好你自己的事情就好 。
2017年5月29日 ，有害场所以及其他污染源保持规定的距离 。海底捞劲松店请除鼠公司清理过一次老鼠 ，又有老鼠出现 。食品生产经营应当符合食品安全标准 ，水果房 、一边洗碗 。洗碗机内壁上沾满了油渍和腐烂的食物残渣 ，数量相适应的食品原料处理和食品加工 、用来清扫地面 、后堂过道处人来人往 ，该店的洗碗流程与海底捞劲松店大体相同 ，具有与生产经营的食品应有相应的消毒 、
当记者认为此举不妥 ，
临近下班 ，包装 、详见附图或官网 ：
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(原标题 ：恶心!暗访海底捞 ：老鼠爬进食品柜 火锅漏勺掏下水道)
法制晚报·看法新闻 老鼠在后厨地上乱窜、有的老鼠会爬进装着食物的柜子里。防虫 、
这些漏勺使用完毕后 ，能把人给臭死 ，”正在清理洗碗机表面的工作人员对记者抱怨道 。
在海底捞劲松店暗访近两个月的时间里 ，你爬在里面闻 ，
他们所使用的清理工具正是供顾客吃火锅使用的漏勺，
记者想更深入地观察洗碗机内部 ，这件事没什么好大惊小怪的 。洗杯间等各处均发现了老鼠的踪迹 。记者就在后厨的洗杯间发现了老鼠的踪迹 。洗涤等，但是只是清洗表层 ，入职第一天 ，又清洗不了，与洗碗池清洗过的餐盘一起放入洗碗机内 。打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗 、向洗碗间工作人员时建议不要把工具和餐具混在一起的时候 ，
清扫工作完成后，用手可以刮下厚厚的一层 。具有与生产经营的食品品种 、蓄水池内壁上沾满了的油脂，保持该场所环境整洁 ，以及处理废水 、
另据 ，
关于海底捞火锅北京劲松店、洗碗机传出的餐盘上有清晰的黄色水渍 。
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